[Драгомирова С. А.] Въ помощь хозяйкамъ. Рецепты разныхъ блюдъ и заготовокъ..
1903
Кіевъ: Лито-типографія Т-ва И. Н. Кушнеревъ и Ко, Кіевское отдѣленіе, — Изд. 2-е дополненное. — IV, 543, [1] с. — 22,4 × 15,5 × 3 см.
В цільношкіряній палітурі з золотим тисненням. Незначні потертості та забруднення. Тиснення на палітурі «А. Козелецкой». Відсутні аркуші 511–514.
Книга має історико-культурну цінність. Прижиттєве видання автора.
Естімейт
300 — 400
Торги завершено
Популярна кулінарна книга Софії Абрамівни Драгомирової (1845–1912),
у якій опубліковано 830 кращих рецептів страв російської, української та європейської кухні. Серед них — рецепти приготування стерляді, осетрини, корюшки, сиги, білорибиці, білуги; страв з дичини, зайця,
лосятини і оленини тощо.