З літературної спадщини Н. Ганновера найбільш відомою є невелика за обсягом історико-публіцистична праця «Пучина бездонна» — хроніка історичних подій 1648 р. Російський переклад цього твору вийшов під назвою «Бог- дан Хмельницкий. Летопись еврея-современника, Натана Ганновера, о событиях 1648–1653 годов в Малороссии вообще и о судьбе своих единоверцев в особенности». Літопис починається з опису бунтів козацьких гетьманів Наливайка і Павлюка. Особливу увагу приділено особистості Б. Хмельницького і його першим діям. Описано кри- ваві погроми в Немирові, Тульчині, Барі, Острозі та інших містах. В оповіданні про розгром єврейських громад повстанцями звучать особисті спогади автора та свідоцтва очевидців, цитуються письмові джерела. М. Костомаров навів ряд уривків цього перекладу в своїй історичній монографії «Богдан Хмельницький». Також літопис послужив матеріалом для драми у віршах Н. Мінського «Облога Тульчина» (1888) та романа Ш. Аша «Кіддуш ха-Шем».