У своїй книзі Віра Ящинська подає основні відомості про базові речовини (жири, вуглеводи, мінеральні солі, вітаміни) та продукти харчування (м’ясо, риба, молоко, яйця, хліб, крупи та ін.), дає рекомендації щодо їх приготування. «Розумне харчування» містить 694 рецепти страв, які для зручності розбито на розділи (борщі, птиця, страви з борошна, закуски солодкі страви, варення тощо). Це видання відіграло важливу роль у розвитку української гастрономічної культури.